S o s t e n i b i l i d a d

Siluvio nace en una bodega de nueva creación erigida a los pies del viñedo buscando unir la tradición ancestral de elaboración de vinos en la zona, con sistemas de transformación más modernos.

Las enfermedades de nuestro viñedo

N u e s t r o c l i m a h ú m e d o y l l u v i o s o e s m u y p r o c l i v e a f o m e n t a r l a s e n f e r m e d a d e s f ú n g i c a s d u r a n t e e l p e r i o d o v e g e t a t i v o d e l a v i d . A l g o q u e e n o t r a s d e n o m i n a c i o n e s d e o r i g e n n o s u f r e n p e r o q u e e n n u e s t r a r e g i ó n e s i n e v i t a b l e .

Mildiu

Afecta a las uvas, causando manchas y descomposición en condiciones de alta humedad y temperaturas frescas.

Oidio

Cubre las uvas con un polvo blanco, debilitando la planta en climas cálidos y secos.

Botritis

Provoca la podredumbre de los racimos, favorecida por la humedad, pero también puede ser útil en la producción de vinos dulces.

Cómo nos defendemos de esta situación

L a e s t a c i ó n m e t e o r o l ó g i c a :

En el 2017 instalamos una estación meteorológica para obtener datos e información para interpretar el clima del lugar. Más de 30 parámetros meteorológicos son estudiados cada 20 min en nuestra finca ( humedad del suelo, humedad foliar, contenido de agua a diferentes estratos, viento, temperatura..) esta información es interpretada por unos algoritmos que se traducen en información para el buen desarrollo de nuestras plantas. Con esto queremos ser  ecológicos, sostenibles e integrados en el sistema medioambiental de nuestro entorno y contaminar menos a nuestras plantas.

Sólo hacemos tratamientos ecológicos y no utilizamos herbicidas en nuestros suelos. Interpretando las información de nuestra estación tratamos solo cuando es necesario y no sobrecargamos de tratamientos a nuestras vides

Filosofía

  • No herbicidas en nuestros suelos
  • Cubiertas vegetales en nuestras calles mantenidas de forma natural con desbroces quincenales
  • Tratamientos fúngicos en ecológico solo cuando es necesario
  • Sostenibilidad para respetar y estar integrados en el ecosistema local